Se ti piace cominciare il pasto con un piatto di Bruschette, devi venire a trovarci in via Gallia 103.
Prova le nostre bruschette, e non potrai più farne a meno!
Fra antipasti golosi, sfizi fritti, specialità della cucina romana tradizionale, non potevano di certo mancare le bruschette, che prepariamo espresse, in modo che i nostri ospiti possano gustarle sempre calde.
Quattro sono i nostri cavalli di battaglia:
- La bruschetta aglio e olio: la più semplice e classica, ma proprio per questo una delle più apprezzate, preparata con pane casareccio e olio extravergine di oliva, l’unico in grado di donarle quel gusto unico, insieme all’immancabile “strofinata” d’aglio.
- La bruschetta pomodoro e basilico: il segreto di questa piccola bontà è, oltre all’immancabile olio extravergine di oliva, l’utilizzo di pomodorini di prima qualità, teneri e dolci, insaporiti da basilico freschissimo, profumato e gustoso.
- La bruschetta con stracciata e alici: il connubio fra il formaggio a pasta filata, originario del Molise ma apprezzato ovunque, con alici di primissima qualità è davvero unico. Ti basterà assaggiare questa bruschetta per non poterne più fare a meno.
- La bruschetta con stracciata e pomodori secchi: nessuno può resistere al gusto intenso dei pomodorini secchi, perfettamente bilanciato dalla dolcezza e pastosità della stracciata. Noi ti consigliamo di provarla e farci sapere!
Una volta “aperto lo stomaco” con questi sfiziosi antipasti, potrai sbizarrirti con il nostro menu, dove potrai trovare tutti i più famosi piatti della cucina tradizionale, un’ampia selezione di hamburger gourmet e una nutrita scelta di pizze cotte a legna, il cui impasto viene fatto lievitare per 48 ore, per un risultato finale fragrante e digeribile.
E per quanto riguarda le bevande? Fra vini bianchi, rossi, bollicine e birre (alla spina e in bottiglia) non avrai che l’imbarazzo della scelta!
Ci troviamo nel cuore di San Giovanni, uno dei quartieri più belli e “vivi” di Roma: per questo motivo siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena, per darti la possibilità di concederti attimi di relax e buona cucina nell’accogliente sala interna o nel Dehors esterno.