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Pepe è buona cucina, hamburger gourmet e pizza con più di 48 ore di lievitazione cotta nel forno a legna.

Lievitazione

Lunga e naturale: la lievitazione di oltre 48 ore rende le nostre pizze leggere e altamente digeribili.

Mix di farine

La fragranza e la leggerezza delle nostre pizze sono il risultato della ricerca costante sulle migliori farine italiane.

Impasto

Impasto lavorato a mano e ambienti a temperatura controllata sono le condizioni ideali in cui matura il nostro impasto.

Forno a legna

Il forno a legna professionale, con le sue alte e costanti temperature, è l'ultimo passo per portare in tavola le vostre pizze.

Ingredienti

In menu, piatti e burger che hanno in comune la semplicità delle ricette e l'utilizzo di prodotti locali e stagionali.

Il locale

Luminosità, calore e semplicità sono le caratteristiche di Pepe, che vuole essere prima di tutto accogliente e familiare.

Benvenuti a Tavola

Una Cucina che coinvolge

Lo scopo del nostro Menu è divertire, coinvolgere e soddisfare i nostri ospiti con proposte che muovono lungo 3 linee: cucina italiana, hamburger gourmet e pizza cotta nel forno a legna.

pizzaioli e chef professionisti

Se Pepe è diventato sinonimo di buona cucina e pizzeria, il merito è della cura quotidiana che i nostri Chef e Pizzaioli mettono nel loro lavoro.

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Blog e ricette

Capodanno 2019 da Pepe: Anni 80 e Polaroid

Il 31 Dicembre? Ci vediamo da Pepe in via Gallia 103: Aperitivo & Cena di Capodanno! Parola d’ordine Anni ’80 & Polaroid! Saremo in sala con una Polaroid, per farvi tornare a casa con tanti ricordi di una serata speciale.

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